Rinderhack
8,33 - 8,66 €
490 - 510g
16,99 €/kg
Rinder-Salami (100% Rind)
Schipper-Hof
$$
0176 785 325 00
Flachsweg 40, 26316 Varel
306 Bewertungen
Über Uns
Blonde d'Aquitaine
Daher kommt unsere Qualität.
Der besondere Charakter dieser Rasse liegt in der Ruhe und den hervorragenden Mutterkuheigenschaften dieser Tiere. Dieses erleichtert die Haltung und wirkt sich zudem positiv auf die Fleischqualität aus.
Die Kälber bleiben bis zum achten Lebensmonat bei ihren Müttern. Die Aufzucht und Haltung der Tiere erfolgt im Sommer auf der Weide. Im Winter stehen die Tiere vor Kälte und Frost geschützt in einem offenen Laufstall mit ausreichender Bewegungsfreiheit. Dadurch, dass wir auf das Anbinden unserer Tiere verzichten, können sie diesen Platz intensiv nutzen. Dies schließt das Halten auf Betonflächen kategorisch aus.
Bei der Fleischqualität spielt das Alter eines Rindes kaum eine Rolle, da auch das Fleisch älterer Tiere eine hervorragende Qualität aufweist.
Das Fleisch ist feinfaserig und mager und von hohem Genuss-und Nährwert. Die wenig ausgeprägte Fettabdeckung, der niedrige Cholesteringehalt des Fleisches und der bei Grasfütterung hohe Anteile an Omega-3-Fettsäuren, machen das Fleisch dieser Rinderrasse zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung.
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Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Rind Frühjahr 2026
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Tier handelt es sich um eine junge Kuh (1Kalb) der Rasse Blonde d'Aquitaine.
Die Ökologisch gehalten wurde.-
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250 - 450g
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wagyu-Kreuzung
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Tier handelt es sich um einen Ochsen.
Wagyu-Schwarzbunt-Kreuzung.
Das Tier wurde Ökologisch gehalten.-
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500 - 750g
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Flat Iron-Steak
17,16 - 22,34 €
430 - 560g
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300 - 500g
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Rinder-Hüftsteak
9,83 - 12,58 €
250 - 320g
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