Fenchel-Salami 100% Rind
11,38 - 14,63 €
Über Uns
Blonde d'Aquitaine
Daher kommt unsere Qualität.
Der besondere Charakter dieser Rasse liegt in der Ruhe und den hervorragenden Mutterkuheigenschaften dieser Tiere. Dieses erleichtert die Haltung und wirkt sich zudem positiv auf die Fleischqualität aus.
Die Kälber bleiben bis zum achten Lebensmonat bei ihren Müttern. Die Aufzucht und Haltung der Tiere erfolgt im Sommer auf der Weide. Im Winter stehen die Tiere vor Kälte und Frost geschützt in einem offenen Laufstall mit ausreichender Bewegungsfreiheit. Dadurch, dass wir auf das Anbinden unserer Tiere verzichten, können sie diesen Platz intensiv nutzen. Dies schließt das Halten auf Betonflächen kategorisch aus.
Bei der Fleischqualität spielt das Alter eines Rindes kaum eine Rolle, da auch das Fleisch älterer Tiere eine hervorragende Qualität aufweist.
Das Fleisch ist feinfaserig und mager und von hohem Genuss-und Nährwert. Die wenig ausgeprägte Fettabdeckung, der niedrige Cholesteringehalt des Fleisches und der bei Grasfütterung hohe Anteile an Omega-3-Fettsäuren, machen das Fleisch dieser Rinderrasse zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung.
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Ware verfügbar am 02.10.24
Bei diesen Tieren handelt es sich um eine junge Kuh.
Auch diese Tiere wurde Ökologisch gehalten.
Fenchel-Salami 100% Rind
11,38 - 14,63 €
5 Rinder-Bratwurst (100% Rind)
8,00 €
4 Rinder- Curry- Wurst
8,00 €
Rinder-Krakauer 4 Stück
6,40 €
Tri Tip / Steak aus dem Bürgermeisterstück
6,83 - 10,92 €
Terres Major
8,38 - 20,10 €
Rinder-Hüftsteak
8,58 - 12,01 €
Entrecôte
10,59 - 15,89 €
Entrecote groß
42,36 - 56,48 €
Rumpsteak
11,19 - 24,25 €
Rinderbraten-Klein
14,25 - 22,80 €
Suppenknochen vom Rind
1,90 - 2,40 €
Dry Age T-Bone Steak 6Wochen gereift
19,78 - 25,43 €
Dry Age Club-Steak 6 Wochen gereift
20,61 - 27,48 €
Rinder-Salami (100% Rind)
11,38 - 14,63 €
Pfeffer Salami 100% Rind
11,38 - 14,63 €
Rinderhack
7,11 - 7,40 €
Burger-Patty 2 Stück (tiefgefroren)
4,26 - 4,71 €
Cevapcici 5 Stück (tiefgefroren)
7,02 - 7,80 €
Bavette
28,48 - 40,20 €
Flank-Steak
28,73 - 43,94 €
Top But Cut / Picanha / Steak aus demTafelspitz
7,23 - 11,56 €
Flat Iron-Steak
10,05 - 15,08 €
Chuck-Tenderlon / Steak aus dem Falschen Filet
6,83 - 12,29 €
Nierenzapfen/Ongle/Hanging Tender
13,76 - 17,69 €
Skirt-Steak
15,65 - 23,48 €
Spider-Steak
8,83 - 12,36 €
Roastbeef
44,76 - 59,68 €
Rinder-Filet
13,25 - 21,20 €
Rinder-Filet am Stück
26,50 - 45,05 €
Rinder-Gulasch
9,31 - 9,69 €
Rinder-Roulade 2Stk.
4,75 - 7,60 €
Rinderbraten-Groß
28,50 - 57,00 €
Schmorbraten
14,45 - 25,50 €
Rinder-Tafelspitz
20,24 - 30,36 €
Rinderbäckchen
15,15 - 19,81 €
Rinderzunge
25,95 - 43,25 €
Rinder-Beinscheibe
3,33 - 6,65 €
Ochsenschwanz
13,00 €
Rinder-Leber 2 Stück (tiefgefroren)
2,26 - 3,39 €
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